Spezielle Ernährung, Diäten

Lebensmittel-Allergie?

Wir haben (leider) bereits eine große Erfahrung in Betreuung verschiedener Lebensmittelallergiker, denn unter unseren Gästen sind viele, die sich gluten-, laktose- oder zuckerfrei usw. ernähren müssen. Unser kompetentes Küchen-Team zaubern auch in diesen Fällen bei größter Rücksicht kreative Gänge.

Individuelle Wünsche, persönliche Betreuung

Es ist klar, dass die verschiedenen Lebensmittel-Allergien mit großer Sorgfalt behandelt werden müssen. Wir bitten Sie deshalb uns bereits bei der Buchung über Ihre Allergie zu informieren, damit sich unsere Köche vorbereiten können! Suchen Sie bitte beim ersten Abendessen den Küchenchef oder seinen Stellvertreter, der Sie entsprechend beraten wird. Falls Sie auch über die Halbpension hinaus spezielle Kost benötigen, teilen Sie uns das auch mit. Bei Zusammenstellung unseres Tagesangebotes haben wir die häufigsten Fälle von Lebensmittelallergie berücksichtigt. Im Fall einer komplexen, mehrfachen, oder sehr speziellen Allergie wählen Sie unser individuellen Speiseplan.

Die Nachspeisen werden separat serviert. 

Paleo, bio, vegetarisch…

Unsere Köche helfen nicht nur bei Lebensmittelallergie, sondern auch bei speziellen Diäten, damit Sie Ihre Ernährung auch im Urlaub nicht umstellen müssen. Dazu ist es aber unbedingt nötig, dass Sie uns über Ihre Diät bereits bei der Buchung informieren, und beim ersten Abendessen den Küchenchef oder seinen Stellvertreter kontaktieren! Er wird Sie beraten, welche Gerichte vom Buffet in Ihrer Diät passen, und wenn nötig, wird das spezielle Gericht extra für Sie zubereitet. Letzteres ist gebührenpflichtig, Gebühr des individuellen Speiseplans finden Sie hier:

Spezielle Ernährung, Diäten